うっちゃんが昨年から始めた　鷺沼の瀬戸内ひだまりかき氷に見学と試食を兼ねて行ってきました。



もともと四国で夏限定でやっていたのをこちらの住宅地に持ってきて、昨年から始めたようです。

近くにいながらなかなか来ることがなかったですが、今日はすごく暑いし、ちょうど出かけたので、その足で行ってきました。

とても混んでいて、名前を書いて待つこと３０分。



やっと自分たちの番がきました。

うっちゃんは瀬戸内レモン味。


私は温州みかん味


どっちもとても美味しかったです。

粉雪のような氷なので、食べても頭も痛くならないし、シロップはプロの職人に瀬戸内の本物の果実を使って作ってもらったもの。

そのへんのなんちゃってかき氷ではなく、本物の味でした。

最近はこういう本物の味を出しているお店がSNSなどの影響なので、とても流行ります。

賃貸物件もそうですが、こういう何かこだわりを持ったものを作れば、やはり人気が出て決まりやすい。

なにかとコスト優先でやってしまうのですが、こういうこだわりを持つことの重要性をあたらめて感じました。

これは、HANAKOの表紙にも使われていて、本当にすごいですね。


中にも見開きで４ページほど掲載されていました。
これを広告としたらとんでもない金額ですね。



皆さんも是非、食べてみてくださいね。


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